Spritzgebäck wie von Oma Anke

200-250g Butter

150g Zucker

1 Ei

1 Eigelb

1 Prise Salz

Etwas Zitronengelb/ Vanillezucker (alles verrühren, dann)

375g Mehl

1 Messerspitze Backpulver (dazu.)

Den Rührteig ca. 1 Stunde kalt stellen, dann Plätzchen ausstechen und bei 210-225°C auf der mittleren Schiene 12-15 Minuten backen.